PASANGKAYU – Dalam rangka mendukung penuh Program Makanan Bergizi Gratis Tahun 2026, Polres Pasangkayu melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melakukan pengawasan ketat berupa pemeriksaan Food Safety (Keamanan Pangan).
Kegiatan yang berlangsung di Dapur SPPG Polres Pasangkayu, Senin (6/4/2026) pagi ini bertujuan memastikan seluruh sajian yang disiapkan benar-benar aman, sehat, dan layak dikonsumsi sebelum didistribusikan.
Pemeriksaan Menyeluruh
Kapolres Pasangkayu, AKBP Joko Kusumadinata, melalui Ba Dokkes Brigpol Erwin Jamal, menjelaskan bahwa tim mengambil sampel makanan untuk diperiksa secara detail.
“Kami memeriksa lima jenis menu utama, mulai dari nasi putih, tempe kecap, telur puyuh, sayur kol & wortel, hingga buah anggur,” ujarnya.
Pemeriksaan dilakukan melalui dua tahap: uji kimia laboratorium dan penilaian organoleptik (bentuk, bau, rasa, dan warna).
Hasil Negatif Zat Berbahaya
Hasil uji kimia menunjukkan kabar baik. Seluruh sampel dinyatakan NEGATIF mengandung zat berbahaya seperti:
– Formalin (HCHO)
– Nitrit (NO2)
– Arsen (As)
– Sianida (CN)
Sementara dari segi fisik dan tampilan, makanan juga dinyatakan dalam kondisi sangat baik, segar, dan memenuhi standar higienis.
“Kesimpulannya, seluruh menu dinyatakan LAYAK KONSUMSI dan aman untuk dimakan,” tegas Erwin.
Komitmen Dukung Program Pemerintah
Pemeriksaan ini menjadi bukti nyata komitmen Polres Pasangkayu dalam mensukseskan program pemerintah. Penanggung jawab dapur, Ibu Erwinda selaku chef, juga memastikan proses memasak dilakukan dengan standar kebersihan tinggi.
Melalui kegiatan ini, Polres Pasangkayu ingin memastikan masyarakat penerima manfaat bisa menikmati makanan bergizi dengan tenang, tanpa khawatir akan kandungan zat berbahaya.
Laporan : M Jasman
Sumber : Humas Polres Pasangkayu
Editor : MSR
